美容師の人材採用は難しい？業界背景〜美容師不足を解消する方法を解説

美容室において、新しく美容師を採用するのは難しいと言われます。

実際、美容室において新しく美容師を採用するのは比較的難しく、良い人材が集まらないと悩んでいる方は多いです。

そこで本記事では、なぜ美容師の採用が難しいのか、良い人材を採用するためにはどうすればいいのかについて解説します。

これから新しく美容室を開業しようという方や、事業拡大に向けて採用活動をスタートしようとしている方は、是非参考にしてください。

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美容師業界は人手不足？切なすぎる現実について

人材採用について考えるために、まずは美容業界の現状を把握しましょう。

厚生労働省の調査によると、美容師の数を示す「美容師免許件数」と、「美容室数」は以下のようになっています。

新規美容師免許件数は、平成17年度の「29,452件」をピークに減少傾向にあり、令和2年度では「17,181件」とピーク時から1万件以上も減っています。

美容師が減少している背景としては、給与条件が良くないことや、個人事業主という働き方に不安があること、求められるスキルが高いことなどが考えられます。

昨今は複雑なカットやカラーリングなど高いスキルを求められる場面も増えている一方で、待遇面は改善が進んでおらず、割に合わないと感じる人も多いです。

そして美容師が減少している一方で、美容室の施設数は右肩上がりに増えています。

平成5年に「189,975施設」だった美容室は、令和2年には「257,890施設」と約7万施設も増えているのです。

このように、美容師が減少し続ける一方で美容室の施設数は増え続けていることから、年々美容室の人材獲得は難しくなっています。

美容師の新卒(アシスタント)採用が難しいと言われる3つの理由

美容師の新卒採用、特にアシスタントの採用はとても難しいとされています。

美容師の新卒採用が難しいとされる主な要因は、以下の3つです。

それでは上記の要因について、「アシスタント視点」「経営者視点」でそれぞれ解説します。

時給換算すると割に合わない

まず新卒で採用されるアシスタント側の意見では、給与面が厳しいという声が多くあります。

アシスタントはいわゆる「下積み期間」に相当するため、雑用や研修に割く時間がとても多いです。

自主的な練習を求められるケースも多いですが、この練習は業務時間とならない職場も多くあります。

また職場によっては歩合制であったり、開店・閉店準備のために業務時間よりも早く出勤しなくてはならなかったりするため、トータルで時給換算すると割に合わないと感じることが多いようです。

採用にかかるコストをかけづらい

経営者視点で考えると、採用コストがかけられないという意見が多いです。

新卒採用の場合は、アシスタントとしてこれから育成していく人材を採用することになります。

即戦力人材を採用する訳ではないため、経営に余裕がない美容室にとってはコストを割けないということも多いでしょう。

またアシスタントを教育していくためにもコストがかかるため、総合的に判断して「経験者でないと採用できない」としている美容室も少なくありません。

アクセスが悪い

アシスタント視点では、アクセス面の悪さというのも懸念点です。

新卒で採用されたアシスタントは深夜までカット練習をすることも多く、閉店後すぐ帰ることができません。

また早朝に出勤してカット練習をしたり、開店準備をすることもあります。

こうしたことから他業種に比べてアクセス面の悪さが目立ち、美容師を諦める新卒者もいるのです。

美容師の中途(スタイリスト)採用が難しいと言われる3つの理由

中途採用でスタイリストを採用する場合は、新卒採用とは違う難しさがあります。

上記3つのポイントについて、それぞれ以下で解説します。

経験豊富な人材が市場にいない

美容師は離職率が高い業種といわれているため経験豊富な人材が市場に少ないことが、中途採用が難しい主な要因と考えられます。

厚生労働省の調査によると、美容師含む「生活関連サービス業、娯楽業」の離職率は以下のようになっています。

上記データを見ると、美容師関連の離職率は1年目までで「29.2%」、2年目までで「44.4%」、3年目までで「56.1%」となっています。

つまり3年で半数以上が離職している計算になり、これは離職率が高いとされる小売業の3年目離職率「47.3%」よりも高い数値です。

こうした数値からも分かるように、経験のある人材がどんどんと離職してしまっていることが、中途採用が難しくなっている主な要因といえるでしょう。

店舗の認知度がない

店舗の認知度が高くない場合も、中途採用が難しくなります。

中途採用に応募する美容業界経験者は、キャリアアップやより良い待遇の職場を求めて転職をするでしょう。

店舗の認知度が低いと、キャリアアップしたいという経験者は集まりにくくなります。

そのため応募そのものが集まらず、採用に苦戦するケースも少なくありません。

採用ノウハウが不足している

美容室は基本的に少人数で経営しているため、採用のノウハウがないお店も多いです。

採用ノウハウがないと「どのような求人を」「どのような方法で」「どのような場所・媒体に」掲載するかが定まらず、結果として良い人材が集まらないこともあります。

また面接でも質問内容や条件交渉などのノウハウがないと、経験者を採用するのは難しいでしょう。

美容師採用の際に求人内容を書くときのポイント

採用時にどのようなポイントを意識し、具体的にどのように募集を出せば良いのかを具体的に実践できるレベルまで理解してもらう章。アシスタントを採用する場合とスタイリストを採用する場合に分けて細かく解説する。

アシスタントを採用する場合

アシスタントを採用する場合は、以下の項目を充実させるのがポイントです。

それではまず、実際の求人募集を見てみましょう。

上記の求人では、給与や勤務時間、研修についてがしっかり明記されています。

新卒者は「この美容院で成長できるか」「安定した生活を送れるか」「まったく休めないような勤務実態ではないか」などを軸に、求人を比較します。

特に昨今はアシスタントの激務さが問題視されているため、きちんと休めるかなどを重視している新卒者も多いです。

そのため給与・勤務時間・研修についての内容を充実させると、応募者が集まりやすいでしょう。

スタイリストを採用する場合

スタイリスト採用の求人を書くときには、以下のポイントを充実させると良いでしょう。

それではまず、実際の求人募集を見てみましょう。

転職を考えている美容師は、「この美容師は自分の価値観と合うか」「より高レベルな技術を学べる環境か」「福利厚生がしっかりとしていて、長く努められる環境か」などを重視します。

上記の求人を見ても、福利厚生やお店が大切にしていることなどが明記されており、求職者側もお店との相性を判断しやすいです。

こうしたことから、スタイリストを募集する際には「福利厚生」「お店の実績」「お店の方向性」などを明記することが重要なのです。

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美容師の採用は難しいがうまくいかせる方法はある

本記事では美容師の採用について、採用が難しくなっている背景や、採用のポイントなどを解説しました。

美容師の採用は難しい状況が続いていますが、上記のポイントを意識しながら募集活動をすれば、良い人材が集まるでしょう。

美容師の採用に関しては、以下の記事も参考にしてください。